Sangat nikmat ketika minum secangkir teh ditemani keripik kentang kornet ini apalagi teksturnya yang garing dan renyah pasti tak bisa berhenti jika belum habis. Selamat mencoba ya....!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sendok teh garam
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kentang kukus, haluskan
50 gram beef corned
25 gram keju parut
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan air
4 sendok teh kucai iris
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, maizena, dan baking powder. Aduk rata.
- Tambahkan kentang, beef corned, keju parut, telur, air, dan kucai. Aduk rata.
- Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar (No.7) 2-3 kali hingga licin. Lakukan sampai dengan no.2. Potong dengan ring bulat bergerigi diameter 4 cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 440 gram
Tidak ada komentar:
Posting Komentar