BISCUIT ICED GAME / BISKUIT GEM / GEM KEMBANG & CHOCOLATE CHREPES CAKE

Bahan :

150 gram margarin 

100 gram gula halus

2 kuning telur 

225 gram tepung terigu protein rendah  

4 sdm susu bubuk

1/2 sendok teh vanili

Bahan Hiasan:

1btr putih telur

150gr gula halus

Pewarna makanan

Cara Pengolahan :

1. Aduk margarin, gula tepung, kuning telur, susu bubuk, dan vanili. Aduk rata.
2. Bentuk bulat-bulat, beri guratan guratan pada bagian sisi-sisinya, letakkan diatas loyang.
3. Panggang dalam oven dgn suhu 180 derajat celcius hingga matang. Angakat. Dinginkan.
4. Hiasan: kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, masukkan gula halus sedikit    demi sedikit, aduk rata. Beri sedikit peewarna. Kemudian semprot kan pada bagian atas kukis.
5. Sajikan.

CHOCOLATE CREPES CAKE  

Bahan:

4 butir telur

400 ml susu cair

300 gr tepung terigu

30 gr cokelat bubuk

6 sendok makan mentega cair

6 sendok makan gula

1/4 sdt vanilla bubuk 

Bahan Lapisan:

200 gr Nutella

Bahan taburan:

1 sdm gula dusting, secukupnya

1 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat:

1. Camprkan semua bahan sampai rata dan halus tidak berbutir.
2. Oleskan fry pan dengan sedikit margarine. Kemudian panaskan dengan api kecil.
3. Buat dadar tipis-tipis. Sampai adonan habis.
4. Ambil selembar crepes, oleskan dengan nutella, ratakan, tutup kembali dengan crepes, oleskan lagi dengan nutella, lalukan hal tersebut hingga crepes habis dan menyurupai cake yang berlapis-lapis. Simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 1 jam atau sampai setengah membeku.
5. Untuk bagian atas taburkan dengan icing sugar kemudian dengan cokelat bubuk.
6. Potong dan sajikan.